Ölçüler ekmek makinasının kap,tatlı kaşığı ve çorba kaşığı ölçüleridir.
Malzemeler:
1/2 kap süt
1/2 kap su +1/8 kap su
2 çorba kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
2,5 çorba kaşığı sıvıyağ
2 kap kepekli un
1 kap normal un
1 + 1/4 tatlı kaşığı instant maya
Yapılışı:
Malzemeleri sırayla makinenin haznesine koyun. Unun sıvıları tamamen kapatmasına dikkat edin. En üste maya olması gerekir.Makinanın normal ekmek modunda 3 saat pişecek şekilde ayarlayın. Rengi açık ve 900 gr lık ekmek olacak.
Not: İkinci yoğurma bittikten sonra 1 yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı susam 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş ilave ettim hamurun üstüne sürdüm. Üstü harika kızardı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder