KELEBEK PASTA

7 ŞUBAT minik kelebeğimin 2.doğum günüydü. Bende tam ona göre bir kelebek pasta yaptım. Bana anneliği yaşatalı tam 2 yıl olmuş. İyiki hayatımızdasın kızım iyiki varsın. Hepimiz seni çoooook seviyoruz. Fazla misafirim yoktu ve menude pek kalabalık değildi. Aile arası bir kutlama oldu.


Emine'nin dğum günü menüsü:
Buzdolabı böreği
Çikolatalı toplar
Glazürlü kurabiye
Kağıt kek
Kelebek pasta


KELEBEK PASTA TARİFİ
MALZEMELER:
6 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
Yarım çay bardağı meyve suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Aarasına:
kremole çilekli

Üstü için:
2 paket kremşanti
2 paket bonibon
çeşitli şekerlemeler

Yapılışı:
1-Yumurta sarısı ve akları ayrılır. sarılarına şekerin yarısı eklenir. Aklarına da kalan şeker eklenir ayrı ayrı çırpılır. Yumurta akları beyazlaşınca sarılarıda yoğunlaşınca birbirine karıştırılır. Artık tahta kaşıkla karıştırın. Un, nisasta,kabartma tozu vanilyayı ayrı bir yerde karıştırıp eleyin. Yumurtalara unlu karışımı azar azar eleyerek karıştırın.En son meyve suyunu ekleyip na2- İyice dinlendikten sonra keki enlemesine ikiye kesin. Sütle hafif ıslatın. Arasına kremole sürün. Biraz daha dinlendirin.
3- Keki ortadan ikiye kesin. Yuvarlak kenarlarını sırt sırta getirin. kelebeğe benzemesi için düz kenarlarından küçük üçgen parçalar kesin. Resime bakınca daha iyi anlarsınız.
4-Üstünü kremşantiyle kaplayın. istediğiniz şekilde süsleyin.