Yapımı biraz zahmetli ama lezzeti şahane bir salata. Bir bakıma turşu da diyebiliriz buna çünkü bekleme süresi var. Malzemeler:
1 adet kırmızı lahana
tuz
sirke
limon suyu
Yapılışı:
ilk önce kırmızı lahanayı ince ince doğrayın. Tuzla beraber iyice ovun. Bir kez iyice yıkayın. Tuzu aksın. Daha sonra sirke ve limon suyu ekleyin. Cam kavanozlara doldurun. Servis ederken üzerine zeytinyağı ekleyin. 1-2 hafta içinde tüketin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder