Cumartaesi akşamı yatarken ekmek makinasına bütün malzemeleri koydum ve sabah hamurum hazırdı. hemen hazırlayıp fırına verdim. evet kabul ediyorum normal poğça gibi değildi. İçindeki peynir de olmasa ekmeğe benziyordu ama olsun .Zaten ekmek hamuruyla çok normal yani.Poğçayla sandiviç ekmeği arası birşey oldu.
Malzemeler:
1 kap su veya süt
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 + 4/3 kap un
1 tatlı kaşığı instant maya
Ayrıca:
peynir
1 yumurta sarısı
çörekotu veya susam
Yapılışı:
Malzemeleri Sırasıyla hazneye yerleştirin. Hamur yoğurma pogramında makineyi çalıştırın. Hamur olunca hamuru çıkarıp biraz yoğurun. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. Ortasına peynir koyup kapatın. Üzerine 1 çorba kaşığı sütle çırpılmış yumurta sarısını sürün. Üzerine susam veya çörekotu serpin. 15 dk. mayalandırın. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder