Emineye yemek yedirmek için çeşitli şekiller ve renkler ve farklılıklar yapmak gerekiyor. Yoksa 'yemicem' deyiveriyor. Bende onun için krepleri bu şekilde sarıp kürdanla tutturdum ve böylece lokmalık krepler ortaya çıktı ve severek yedi. Ben kpebi hep birebir malzemeyle yapıyorum. Yani kaç yumurta koyarsam o sayı kadar süt ve un koyuyorum. Aşağıdaki tariften 4-5 adetkrep çıkıyor.
MALZEMELER:
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
tuz
üzerine kuşburnu marmelatı
YAPILIŞI:
1- Yumurta süt ve unu iyice karıştırın. Topaklı kalmaması gerekiyor.
2- Tava kızdırın. Birkaç damla yağ tavaya koyun. Bir kepçe hamur dökün.Önlü arkalı pişirin.
3-Kreplere kuşburnu veya istediğiniz bir marmelat sürün. Rulo şeklinde sarın ve belli aralıklarla kürdanları saplayın ve aralardan kesin. Üzerine biraz daha marmelat gezdirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder