işte buna bayılıyorum. Hem çok sırada hemde çok özel bir yemek. Üstelik çok besleyici. Yanında nohutla bereber enfes bir ikili oluyorlar.
MALZEMELER:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet kırmızı biber
2 bardak sıcak su
sıvıyağ ve tuz
YAPILIŞI:
1-Soğan sarımsaklar küçük küçük doğranır. Sıvıyağda sotelenir.
2-Domates ve biberlerde küçük küçük doğranır soğanlara ilave edilir. Hep beraber kavrulur.
3-Yıkanmış bulgur eklenir. Biraz daha kavrulunca sıcaksu eklenir. Tuzu eklenir.Pişmeye bırakılır.
4-Suyunu çekince altı kapatılır. Üzerine havlu serilir. 15-20 dakika demlendirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder