Mini mini kekler

Keklerim şahane oldu. Yoğurt sayesinde yumuşacık ve nemli bir kek oldu. Bu tarif temel muffin tarifi. Bu hamura istediğiniz meyveyi, kuruyemiş veya kakao, hindistancevizi ,tarçınlısı yapılabilir.Tam 12 tane çıkıyor. Yeni aldığım silikon kalıplarımla yaptım. Daha doğrusu minik kızımla yaptık. Bütün keki o karıştırdı. Ben sadece malzemeyi koydum. Ayrıca kucağımda Eymen 'de vardı. Bütün aile kek yaptık. Emine'nin bide eli yanmasaydı. Neyse bu ona ders olsun bir daha dokunmaz artık. Bu tarifi füsunummutfağı  na 76. PDÇS etkinliği için gönderiyorum. Kendisine kolaylıklar diliyorum.


Malzemeler: (12 adet mini kek)

1. 2 yumurta
2. 1 su bardağı şeker
3. 1 su bardağı yoğurt
4. 1 kahve fincanı sıvıyağ
5. 8 çorba kaşığı un (tepeleme)
6. 1 paket vanilya
7. 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır. Yoğurt, sıvıyağ,kabartma tozu ,vanilya un eklenir. İstenilen bir malzeme eklenir veya sade bırakılır. Ben haşhaşlı ve kakaolu iki çeşit yaptım.Haşhaşın görüntüsü çok hoş oldu. Karıştırılır. 175 derecede 15-20 dk. kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.