PİZZA

Bir oturuşta 2 adet yenebilen nefis bir pizza tarifi. Hazır almaktansa kendim yapmayı daha çok seviyorum. Evet biraz zahmetli ama sonucu güzel.

Malzemeler:

Hamuru için:

1 kap süt

1,5 çorba kaşığı sıvıyağ

1,5 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 + 2/3 kap un

1 tatlı kaşığı instant maya

Üst malzeme:

kaşar

domates

biber

salam

sucuk

yeşil zeytin

(dilediğiniz miktarlarda)

salçalı sos:
3 çorba kaşığı domates salçası

2 çorba kaşığı ketçap

2 diş rendelenmiş sarımsak

kekik ve tuz

Yapılışı:

Hamur malzemelerini sırasıyla ekmek makinasına yerleştirip hamur yoğurma programını çalıştırın. Elde yapacaksanız ilk önce kuru malzemeleri karıştırıp daha sonra sıvıları ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. 50 dk. mayalandırın. Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya ayırıp tabak büyüklüğünde açın. Diğer taraftan ayrı bir kapta salça, ketçap,sarımsak karıştırıp kekik ve tuzu da ekleyin. Açtığınız hamurların üstüne salçalı harcı sürün. En üste domates biber sucukları

zeytinleri paylaştırın. 180 derecede pişirin. Son 10 dk sında rendelenmiş kaşarı da ekleyip fırınlayın. Sıcak sıcak servis yapın.