Bunu Blogumda Paylaşabilirim. Hürriyet Benim.

Hürriyet; gündeme dair cesur bir projeyle karşımızda. TBWA\ISTANBUL'un hazırladığı proje kısa zamanda oldukça ses getirdi. Din, dil, ırk, cinsiyet ayırt etmeden bireysel özgürlükleri konu alan projenin amacı Türkiye'nin dört bir yanından insanların hürriyetlerini dile getirmeleri ve seslerini duyurmaları...

Bu proje katılımcıların kendi hürriyetlerini anlatmaları için tasarlandı, katılımcılar videolarını oluştururken ilham versin diye de bir film hazırlandı.

Hürriyet, herkesi kendi hürriyet cümlelerini yazmaya ve hürriyet şarkılarını yaratmaya davet etti. Kullanıcılar içinde kendi fotoğraflarının da olduğu hürriyet filmleri yaratabiliyor ve bu filmleri sosyal medyada dilediğince paylaşabiliyor. Ayrıca seçtikleri mesaj ve fotoğraflarından oluşan bannerı hurriyet.com.tr sayfalarında yayınlanıyor. Kısaca proje tamamıyle interaktif bir proje olarak kurgulandı. www.hurriyetbenim.com üzerinden ilham verici videoyu seyredebilir, kendi video ve bannerınızı yaratabilirsiniz.

"Hürriyet Benim" filmi, daha TV’ye çıkmadan viral olarak sosyal medyada gösterildi ve çok kısa sürede yayılarak; sosyal medyada konuşulmaya ve paylaşılmaya başlandı. Kullanıcıların katkılarıyla yapılan klipleri Twitter'dan #hürriyetbenim hashtag'iyle takip edebilirsiniz.

Ben de kendi videomu oluşturdum ve benim için hürriyetin ne demek olduğunu anlattım. İzlemek için;

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Havuçlu,Cevizli,Tarçınlı Kek

                                           

Artık kek mevsimi gelmişken mis gibi bir kek tarifi yayınlamak istedim.

• 4 yumurta
• 1,5 bardak şeker
• 1 su bardağı erimiş margarin
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tarçın

• yumurta ve şekeri çırpın. margarini ilave edin.
• kuru malzemeleri karıştırın.
• hepsini karıtırın.

Vişneli Parfe

Bu sıcak ramazan günleri için muhteşem serinletici bir tatlı.

Malzemeler:

1. 2 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne
2. 1 paket 2 su bardağı su ile hazırlanmış vişneli jöle
3. 1.5 su bardağı sütle çırpılmış 2 paket kremşanti

Yapılışı:

1 su bardağı suyu kaynatın. Jöleyi  kaynak suyla karıştırıp eritin. 1 su bardağı soğuk suyu da ekleyip oda sıcaklığına gelene kadar bekletin..

1,5 su bardağı sütle 2 paket kremşantiyle çırpın. Üzerine oda sıcaklığındaki jöleyi döküp karştırın..

En son çekirdekleri çıkarılmış vişneleri eklyip güzelce harmanlıyoruz..

Streç film yayılmış baton kek kalıbına döküyoruz. En az 3 saat derin dondurucuda bekletip dilimleyerek servis yapıyoruz....

BLOG KAMPANYALARI

Ojeperest'in çekilişi için buraya

sihirlimavi'nin çekilişi için buraya

En hünerli hanımların bile böyle iyi yardımcıları olmalı…

Pakmaya pişirme yardımcıları siz Mutfağın Yıldızlarına her ihtiyaç duyduğunuzda en iyisini sunmaya hazır.

Ne arzu etmiştiniz? Lezzetleri kabartan hamur kabartma tozu, tatlılara lezzet katan şekerli vanilin, pastaları kekleri süsleyen toz kakao, hamur işlerinin vazgeçilmezi karbonat, bir lezzet klasiği pudra şekeri, sütü nefis tatlılara dönüştüren buğday ve pirinç nişastası, her mutfağın yardımcısı pirinç ve mısır unu, pane yemeklere hayat veren galeta unu… Hepsi enfes sofraları donatmanız için… Hepsi Pakmaya’dan…

Ramazan’da, bayramda; iftarda sahurda; ailece, misafirlerle; arkadaşlarla, akrabalarla… Sevinci, neşeyi, lezzeti paylaşmak için Pakmaya pişirme yardımcılarına gönül rahatlığıyla güvenin.

Yaz Şekerparesi    

Malzemeler:
Şekerpare için:
• 1 ½ Su Bardağı Buğday Unu (150g)
• 2 Çay Kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (4g)
• 1/3 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (45 g)
• 4 Yemek Kaşığı Tereyağı (70g)
• 1 Adet Yumurta
• 2 Çay Kaşığı İrmik (5g)
• ¼ Çay Bardağı Toz Badem (10g)
• 2/3 Çay Bardağı Antep Fıstığı (20g)
• ½ Limonun Kabuğunun Rendesi
Şurup için :
• 4 Su Bardağı Şeker (700g)
• 4 Su Bardağı Su (800ml)
• ½ Limonun Suyu
Krema için :
• 1 Su Bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (120g)
• 1 Su Bardağı Beyaz Krem Peynir (200g)
• ½ Limon Kabuğu Rendesi
• İsteğe Göre 1 Çay Kaşığı Vanilya Özütü

Hazırlanışı:
1. Fırınınızı önceden 190°C ayarlayıp ısıtın.
2. Bir sos tenceresinde, şeker ve suyu 10 dakika kaynatın, ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyip, soğumaya bırakın.
3. Bir karıştırma kabına un ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu eleyerek aktarın. Toz badem, irmik ve tereyağını da ekleyerek parmak uçlarınızla ovuşturarak tamamen eritip karıştırın.
4. Kurabiye hamuru kıvamındaki hamuru 4-5 dakika yoğurun.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
6. Ortalarına Antep fıstığı yerleştirip, önceden 190°C ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar, 15-20 dakika pişirin.
7. Bir sos tenceresinde şurup malzemelerini kaynatıp hazırlayın. Soğumaya bırakın.
8. Bir çırpma kabında krema malzemelerini düşük devirde çırpıp, soğuması için buzdolabında 30-35 dakika bekletin.
9. Fırından çıkarınca 5 dakika bekletip, üzerine soğuk şurubu dökün.
10. Arada kaşıkla şurubu üzerlerine gezdirip, üzerinde krem peynirli krema ile soğuk servis edin.

Kalbura Bastı

Malzemeler:
• 2 ½ Su Bardağı Buğday Unu (250g)
• 1 Paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
• ½ Çay Bardağı Yoğurt (50g)
• 1 Adet Yumurta
• ½ Su Bardağı İrmik (70g)
• 7 Yemek Kaşığı Margarin (125g)
• 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ (100ml)
• 1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin
• 1 Su Bardağı Ceviz (İri Dövülmüş)
Şurup için:
• 4 Su Bardağı Şeker (700g)
• 3 Su Bardağı Su (600ml)
• 2 Çay Kaşığı Limon Suyu
Servis için:
• 1 Paket Pakmaya Krem Şanti
• 1 Su Bardağı Süt (100ml) (Krem Şanti için)
• 1 Paket Pakmaya Çikolatalı Sos
• 2 ½ Su Bardağı Süt (500ml) (Sos için)

Hazırlanışı:
1. Fırınınızı önceden 180°C ayarlayıp ısıtın.
2. Un ve hamur kabartma tozunu eleyerek karıştırma kabına aktarın ve üzerine margarini ekleyin.
3. Parmak uçlarınızla ovalayarak margarin eriyip karışım kum kıvamına gelene kadar karıştırın.
4. Üzerine ceviz hariç diğer malzemeleri ekleyip 7-8 dakika yoğurun.
5. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve kalburun orta irilikteki kısmına bastırarak açın.
İçerisine ceviz koyup hamurları kapatın.
6. Önceden 180°C ısıtılmış fırında, 35-45 dakika hamurların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
7. Bir sos tenceresinde su ve şekeri kaynatıp, 5 dakika daha şurup kıvamına gelene kadar pişirin.
8. 1-2 dakika soğutup, soğuk kalbura bastıların üzerine dökün.
9. Kalbura bastı hamurlarını çevirerek şuruba bulayın ve şurubunu çekince soğuk servis edin.
10. Arzuya göre üzerinde soğuk krem şanti ve çikolatalı sos ilavesi ile lezzeti arttırabilir, farklı bir lezzet katabilirsiniz.


Bir bumads advertorial içeriğidir.

Bu Aralar Bizim Haller

Çok yoğun bir dönem geçirdik son 2 aydır. Bir türlü güncelleme fırsatı bulamadım. Oğluşun doğum günü,

eşimin yurtdışı iş gezisi, kayınvalidemlerin memlekete gidişi. Bütün bahçe ve hayvanların bana emanet edilişi. Artı bide çocuklar. Çok şükür anneciğim her zaman olduğu gibi gene yanımdaydı. Yardımlarını benden esirgemedi sağolsun. Şimdi eski düzenimizdeyiz çok şükür. Koskoca 1 ayın sonunda eşim geldi. Kayınvalidemler geldi. 

Oğluşumun doğumgününden kurabiyelerimiz. Şeker hamurlu. Afiyetle yenildi. İkram edildi.

El yapımı Eymen'e özel pastamız. Beğenildi. Afiyetle yenildi......

Nice senelere oğlum.... 

İyi ki doğdun............

Eymen 1 Yaşında

              Daha dün gibi. Saçlarıma fön çektirip sezeryan randevusuna ayaklarım titreye titreye gittiğim gün. Minik bedeninle, minik ellerle ve ayaklarla tanıştığımız gün. Dört kişilik aile olduğumuz gün. Küçük kızımızın büyüdüğü abla olduğu gün. Aradan koskoca 1 yıl geçti. Bol neşeli, haraketli,ağlamalı, dolu dolu bir yıl geçirdik. Ne de çabuk büyüdün. Canım oğlum , minik adamım iyi ki doğdun iyi ki varsın. Seni çok seviyorum....

Spiral Kurabiye

Görüntü gibi tadıda muhteşem. Ama malesef bol kalorili. :)

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilya
• 3,5 - 4 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:

• Şeker, margarin, yumurtayı karıştırın. Üzerine sıvıyağı ekleyip iyice karıştırın. (Bu işlemi kızım minik elleriyle yaptı. Onun elinin lezzetide var kurabiyemizde.)
• Unu azar azar ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. 
• Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
• Birine kakaoyu ekleyin.
• İki hamuru da aynı büyüklükte merdaneyle açın. Üstüste koyun. Rulo yapın.
• Yarım saat dolapta bekletin.
• 1 cm genişlikte ruloyu dilimleyin.
• Tepsiye dizip pişirin.

Brokoli Salatası

Teyzemin salatası. Çok lezzetli oldu. Herkese tavsiye edilir.

Malzemeler:

• 1 paket brokoli
• 2 adet havuç

Üzerine;

• sarımsaklı yoğurt
• tereyağ ve kırmızı toz biber

Yapılışı:

Havuçlar ve brokoli haşlanır. Ama önce havuçlar haşlanır. Geç pişeceği için. Salata tabağına yerleştirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir. En son tereyağda kızdırılmış toz biber eklenir.

Prenses'imin Doğum Günü ve Eymen 9 Aylık..

Uzun ve yoğun geçen bir yarıyıl tatilinin ardından nihayet tekrar güncellemeye fırsat bulabildim. Biricik kızımın doğum  gününde prenses pastası yaptım. Pandispanya kakaolu kreması çilekliydi. Tadı çok güzeldi. Pastayı şeker hamuruyla kapladıktan sonra Emine'nin gözlerindeki sevinç ve mutluluk gözlerinden okunuyordu.

Kurabiyelerimiz çok beğenildi. Yemeye nasıl kıyıcaz sözleri beni çok mutlu etti.

Buda ikinci pastamız. Gene içi kakaolu pasdispanya ve fındıklı çikolatalı kremalı bu pasta da süperdi. Beğenildi. Hemde sevgililer günü pastamız oldu. Bir taşla iki kuş. :)

Gelelim küçük bıdığıma;

• Son hızla emekliyoruz. 
• Her yerden tutunup kalkıyoruz.
• 4 adet inci dişimiz var.
• İlk ciddi hastalığımız bu ay içinde gerçekleşti. Ateşin çıktı. Malesef antibiyotik kullandık. Yan etkilerini bile yaşadık. Kiremit rengi kaka ile karşılaştık.
• Eline geçen herşeyi kulağına götürüp 'aaa' yani alo  yapıyoruz.
• Bay bay yapmayı  öğrendik.
• Kabızlık devam ediyor. 3-4 günde koyu kıvamlı kaka yapıyoruz.
• Evi sana göre düzenledik. Her yerden yaramazlıklar çıkıyor.

Maşallah oğluma Büyüdük mü ne?